临东回控定泰餐饮管理有限公司是一家专门经营团膳配送、快餐外卖、食堂托管的专业餐饮服务公司，也是目前临东市唯一一家拥有正规资质的集体用餐配送企业。
基本情况
公司注册资金500万元，共有员工40人，中央厨房占地面积2000平方米，内部壁面及吊顶全部采用304材质不锈钢板。有全自动蔬菜清洗机、切配机、自动炒菜机、大型全自动洗碗洗箱消毒一体机一台、大型双温冷库两座，大型热风消毒库一座等各类现代化中央厨房设备33台套。加工及洗消过程机械化程度高，处于行业领先水平。现有六辆专用配餐车，所用配送器皿均达到国家检测标准，并有检测报告。
优势特点
1.我公司拥有专业的餐饮管理经营团队、经验丰富的厨务队伍都具有相关的行业资质，拥有丰富的行业经验和烹调技能，常年不断的引进厨艺人才，充实技术力量。公司拥有专门的菜品研发团队，定期向各项目进行菜品推广，来丰富菜品品种。定期会根据客户的口味需求，项目之间对厨师进行轮换，以解决菜品口味的单一性。本企业聘用中国营养学会认证资质的职业营养师，为客户打造营养均衡、色香味俱全的营养膳食。
2.公司所选的原材料供应商必须提供有效期限内的资格证明与每批次货物的检验报告，且附带正规送货单。我公司库管会严格按照货物验收标准验货并建立了完善的台账制度，从源头上把好关，保障入口食品的无毒无害，绿色健康。
合作供应商：正大食品有限公司\鹏程食品\第五肉联厂\益海嘉里
3.安全优势：配餐中心设有专业的实验室，对食品和蔬菜进行严格的农药残留和微生物检测。操作间内设有紫外线杀菌灯、风淋室。餐具消毒引进热风循环消毒库，可有效杀灭细菌，洗涤剂和消毒剂均采用符合GB14930.1的产品。
4.管理优势：率先引进食品质量管理体系、食品安全管理体系、危害分析与关键控制点体系等管理体系认证，建立了有效的食品质量与安全保障体系。根据企业自身发展特点，制定了《食品安全管理制度》《原材料检查检验制度及标准》《各操作间卫生消毒记录》《晨检记录》《员工健康守则》《食品留样记录》等一系列制度。
5.配送是餐饮服务中必不可少的一个环节，为保障食品安全和菜品温度，我公司在保证送餐时间的基础上，尽可能推后菜品的出锅时间，同时用专用的食品保温箱及不锈钢器皿盛装，加保鲜膜封盖，一方面可保持菜品的新鲜感，防止二次污染，同时也对保持菜品温度有保障，送餐车辆都采用国家标准的车辆及专用保温箱配送。客户用餐时，可保持饭菜应有的温度。
业绩情况
2023年，公司销售30万份成人套餐及幼儿园餐，其中固定客户有临东二十二中、临东禹中、回控大厦，为临东市周边私立无生产能力幼儿园提供营养配餐。全年保障临东各种大型活动用餐、应急活动用餐，如服务器七周年庆祝活动、7·12重大安全事故应急供餐等。
公司成立以来，一直秉承着“安全、卫生、便捷、健康”的经营理念，以专业的服务模式、先进的厨房设备、标准的生产流程和经验丰富的管理团队，力求打造区域餐饮服务品牌。